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1 位
下村工業 ネオヴェルダン 出刃包丁 135mm NVD-06

下村工業 ネオヴェルダン 出刃包丁 135mm NVD-06(メーカー 下村工業 )

発売日  希望価格¥ 3,240 販売価格¥ 2,320
2018-1-19 の情報

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています材質:ステンレス.刃身:モリブデン鋼
サイズ:L255mm(刃渡り:135mm)

食洗機使用可

2 位
貝印 関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 出刃 165mm AK-5204

貝印 関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 出刃 165mm AK-5204(メーカー 貝印 )

発売日  希望価格¥ 5,940 販売価格¥ 4,300
2018-1-19 の情報

[商品詳細]
「関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 出刃 165mm AK5204」は、切れ味冴える鋳造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けの出刃包丁です。 製品仕様 ●素材・材質:刃体/あわせ材(切り刃/炭素鋼・側金/軟鉄)、口金/ナイロン、柄/天然木(朴)
●サイズ:29.8×5.8×2.2cm 原産国 日本

3 位
貝印 関孫六 匠創 相出刃包丁 180mm AB-5140

貝印 関孫六 匠創 相出刃包丁 180mm AB-5140(メーカー 貝印 )

発売日  希望価格¥ 5,400 販売価格¥ 5,400
2018-1-19 の情報

メーカー型番:AB-5140;サイズ:324×52×26mm;重量:169g;材質:刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄/18-8ステンレススチール;原産国:日本;刃渡り:180mm;仕様:オールステンレス

4 位
下村工業 ヴェルダン 出刃庖丁 165mm OVD-153

下村工業 ヴェルダン 出刃庖丁 165mm OVD-153(メーカー 下村工業 )

発売日  希望価格¥ 4,320 販売価格¥ 2,889
2018-1-19 の情報

●耐久性に優れ、衛生的なオールステンレス製お料理包丁(一体成型ハンドル)。●モリブデン鋼を使用、本研刃付で、すばらしい切れ味を持続します。●流れるフォルムが優しく手になじみます。●食器洗浄機にも対応。●製品サイズ/縦:300mmmmmm●製品重量:280g●パッケージサイズ/縦:373mm横:80mm高さ:25mm●パッケージ重量:360g●生産国:日本●材質:刃身:モリブデン鋼 柄仕込:18-8ステンレス ●刃渡り:165mm ●全長:300mm●重量:280g●板厚:5.0mm●仕上:手研ぎ(本研)●特殊刃物鋼採用●食器洗浄機対応●オールステンレス製一体ハンドル●清潔仕様●こちらの商品はメーカー注文品に付き、商品の発送までに約3日~1週間ほどお時間が掛かります。納期は、ご注文後、追って御連絡させて頂きます。

5 位
貝印 kai 関孫六 ステンレス 和包丁 出刃 150mm 金寿 AK-1101

貝印 kai 関孫六 ステンレス 和包丁 出刃 150mm 金寿 AK-1101(メーカー 貝印 )

発売日  希望価格¥ 5,400 販売価格¥ 3,978
2018-1-19 の情報

[商品スペック]
内訳:サイズ:280×54×21mm
重量:242g
[商品詳細]
「関孫六 金寿 ST 和包丁 出刃 150mm AK-1101」は、刃が厚いのでたたき切りで骨を切ることもできる出刃包丁です。魚をおろす時に活躍します。鋼に近い硬さを持つステンレス材料『モリブデンバナジウム鋼』を採用しています。切れ味が良く、耐久性があり、錆びにくい素材です。お手入れが簡単にできます。柄の素材には高級感があり、強度に優れ、フィット感の高い八角形の積層強化木を使用しています。刃とハンドルの接合部には、独自の防水対策を施し、高い耐久性を実現しました。 材質 刀身/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼
口金/ナイロン(耐熱温度 90度)
柄/積層強化木 原産国 日本

こちらの商品は、ヤマト運輸での発送となります。
12時〜14時の時間帯指定はご対応出来かねます。

6 位
貝印 kai 関孫六 ステンレス 和包丁 出刃 180mm 銀寿 AK-5064

貝印 kai 関孫六 ステンレス 和包丁 出刃 180mm 銀寿 AK-5064(メーカー 貝印 )

発売日  希望価格¥ 5,400 販売価格¥ 3,072
2018-1-19 の情報

レビューは有りません。

7 位
出刃包丁 燕三条製造 160mm 刀身が厚く、魚のさばき、ぶつ切り等に便利 専用箱入れ オリジナルメモセット

出刃包丁 燕三条製造 160mm 刀身が厚く、魚のさばき、ぶつ切り等に便利 専用箱入れ オリジナルメモセット(メーカー キッチンツール )

発売日  希望価格 販売価格¥ 2,000
2018-1-19 の情報

刀身が厚く、魚のさばき、ぶつ切り等に便利です。 刃先が鋭利ですので、細かい作業もしやすいです。 小さい魚用のアジ切り包丁と使い分けると便利です。 ステンレス製でお手入れが簡単。 ※食器乾燥機、食器洗い乾燥機でのご使用はできません

8 位
貝印 kai 関孫六 ステンレス 和包丁 出刃 (左用) 150mm 碧寿 AK-5073

貝印 kai 関孫六 ステンレス 和包丁 出刃 (左用) 150mm 碧寿 AK-5073(メーカー 貝印 )

発売日  希望価格¥ 4,320 販売価格¥ 3,872
2018-1-19 の情報

レビューは有りません。

9 位
アーネスト 特撰職人工房 出刃包丁 160mm 燕三条製造 A-12833

アーネスト 特撰職人工房 出刃包丁 160mm 燕三条製造 A-12833(メーカー アーネスト )

発売日  希望価格¥ 1,029 販売価格¥ 1,898
2018-1-19 の情報

●材質/成分・刃部:ステンレス特殊刃物鋼・柄:天然木(ホウの木)、桂:66ナイロン、●商品サイズ、全長:約29.5cm 刃渡約16cm、●重量/(約) 150 g●原産国,日本●取扱い上の注意事項/・刀身は使っているとグラグラしたり、抜ける事があるので柄の手元を3~5回軽く叩いて下さい。しっかり固定します。・自動食器洗い機での使用はできません。

10 位
貝印 kai 関孫六 出刃 165mm 本鋼 和 包丁 金寿 AK-5217

貝印 kai 関孫六 出刃 165mm 本鋼 和 包丁 金寿 AK-5217(メーカー 貝印 )

発売日  希望価格¥ 9,180 販売価格¥ 5,640
2018-1-19 の情報

[商品詳細]
「関孫六 金寿 本鋼 和包丁 出刃 165mm AK5217」は、耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により1本1本丁寧に仕上げた出刃包丁です。柄の素材には高級感があり、水に強い『天然木』を使用。口金部は堅牢で耐久性の強い水牛の角を使用しています。 製品仕様 ●素材・材質:刃体/あわせ材(切刃/炭素鋼・側金/軟鉄)、口金/水牛角、柄/天然木(朴)
●サイズ:30.7×5.8×2.25cm 原産国 日本

11 位
グレステン Tタイプ ガラスキ 20cm 420TK

グレステン Tタイプ ガラスキ 20cm 420TK(メーカー グレステン(GLESTAIN) )

発売日  希望価格¥ 27,324 販売価格¥ 17,594
2018-1-19 の情報

グレステン Tタイプ ガラスキ 420TK 20cm 【商品コード】592400

12 位
グライル オールステンレス 出刃包丁 137mm GR-6002

グライル オールステンレス 出刃包丁 137mm GR-6002(メーカー 和平フレイズ )

発売日  希望価格 販売価格¥ 1,980
2018-1-19 の情報

●【商品説明】●「グライル オールステンレス 出刃包丁 137mm GR-6002」は、清潔なオールステンレス仕様の出刃包丁です。●ハンドルは滑りにくいエンボス加工。●刃付けは日本で加工しています。●【材質】●本体:モリブデンバナジウム鋼ハンドル部:ステンレス鋼●【原産国】●本体:中国、刃付け:日本●まとめ買いの場合、システムの仕様で個数分の送料が加算される場合がありますが、送料は1配送先につき1個分の金額となります。●システムの仕様で配達日を指定出来る場合がありますが、配達日の指定は出来ませんのでご了承ください。尚、時間指定は出来ます。●ご注文確定後のキャンセルならびに、お届けしました商品のお客様都合による「返品 交換」は行っておりません。

13 位
藤寅作 割込口金付 骨スキ150mm FU-803

藤寅作 割込口金付 骨スキ150mm FU-803(メーカー 藤寅工業 )

発売日 2017-03-31  希望価格¥ 8,640 販売価格¥ 5,486
2018-1-19 の情報

●機能性・デザイン性共にバランスのとれた本職用庖丁シリーズ●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用し、経年変化に強く、ハンドルがやせにくく長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります●刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。●口金付3本鋲ハンドルで耐久性も抜群です。●注意1:刃物ですから取扱いには十分ご注意ください。●注意2:使用の際は地理扱い説明書をよく読んでからお使い下さい。●内容量:1●材質:刀身:DPコバルト合金鋼複合材 口金/中子18-8ステンレス鋼 ハンドル:積層強化材●用途:肉、魚のさばきや解体作業に●仕様1:芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合●仕様2:ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用●仕様3:刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です●仕様4:口金付3本鋲ハンドル●刃付: 片刃(...

14 位
恵比寿刃 匠 -takumi- / 出刃包丁 165mm 堺 高級 和包丁 安来鋼白紙1号 上霞研ぎ 水牛角口金 サヤ付 包丁 プロ仕様 堺職人の無料メンテナンス付き YEBISU YAIBA

恵比寿刃 匠 -takumi- / 出刃包丁 165mm 堺 高級 和包丁 安来鋼白紙1号 上霞研ぎ 水牛角口金 サヤ付 包丁 プロ仕様 堺職人の無料メンテナンス付き YEBISU YAIBA(メーカー 恵比寿刃 )

発売日  希望価格 販売価格¥ 17,800
2018-1-19 の情報

『世界一の技術を 世界中へ!!』というコンセプトのもと、恵比寿刃(YEBISU YAIBA)は誕生しました。 日本はもとより、欧米諸国やオーストラリア、アジア、中東、、、これまでに30を越える国と地域へ商品を出荷して参りました。 【世界一】と言われる、日本の包丁職人が誇る素晴らしい技術を、是非その手でお確かめください。 恵比寿刃の包丁は世界が注目する堺-SAKAI-の刀鍛冶職人による、オール・ハンドメイド仕上げです。 本和包丁シリーズは、安来鋼白紙(ヤスキハガネ)を用いた最高級品で、素晴らしく鋭い切れ味を誇ります。 一般家庭に多く出回る安来鋼のランクは ”黄紙” ですが、そこからさらに不純物を取り除き、包丁職人の手打による鍛錬と熱処理によって、”白紙” という最高グレードの刃が完成します。 この "安来鋼白紙" の和包丁は本職の板前さんから海外のシェフまで、プロフェッショナル達のパートナーとして選ばれております。

15 位
藤次郎 プロ DPコバルト合金鋼2層複合 出刃 180mm F-637

藤次郎 プロ DPコバルト合金鋼2層複合 出刃 180mm F-637(メーカー 藤寅工業 )

発売日  希望価格¥ 21,600 販売価格¥ 20,874
2018-1-19 の情報

●日本の伝統の継承を目指して生まれた、左右非対称専用ハンドルを採用。●コバルト合金鋼とステンレス鋼を、DPクラッド法により折れにくく仕上げた刀身は、繊細な小細工から豪快な調理まで幅広くこなします。●パッケージサイズ/縦:370mm横:82mm高さ:29mm●パッケージ重量:479g●材質:本体:コバルト合金鋼・13クロームステンレス柄:18-8ステンレス鋼●種類:出刃●口金一体形状●刃長:180mm●全長:320mm●重量:310g●左用対応:×対応不可能●こちらの商品はメーカー注文品に付き、商品の発送までに約3日~1週間ほどお時間が掛かります。●納期は、ご注文後、追って御連絡させて頂きます。

16 位
濃州正宗作 白木 出刃 155mm SEKI001076 300-107

濃州正宗作 白木 出刃 155mm SEKI001076 300-107(メーカー 佐竹産業 )

発売日  希望価格 販売価格¥ 1,400
2018-1-19 の情報

■材質: ・刃部:ステンレス刃物特殊鋼 ・柄部:ポリプロピレン ■種別:出刃 ※記載は商品仕様の一部です。仕様説明不足等の理由での返品はできません。特に適合等は必ずご確認ください。

17 位
藤次郎 プロ DPコバルト合金鋼割込 骨スキ 150mm F-885

藤次郎 プロ DPコバルト合金鋼割込 骨スキ 150mm F-885(メーカー 藤寅工業 )

発売日  希望価格¥ 8,964 販売価格¥ 8,964
2018-1-19 の情報

●低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石をステンレス鋼により挟み込んだ、特殊合金鋼により、切れ味に優れ研ぎ直しなどのメンテナンスに優れている
●“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇る
●滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮する
●バクテリアなどの侵入、繁殖を防止する一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で、非常に衛生的
●プロが納得の職人による本刃付け仕上を施し、研ぎ直しも容易

18 位
藤寅作 骨スキ150mm FU-885

藤寅作 骨スキ150mm FU-885(メーカー 藤寅工業 )

発売日 2017-03-31  希望価格¥ 8,964 販売価格¥ 6,114
2018-1-19 の情報

●オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群!お手入れも簡単!●【製品特長】●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。●滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮します。●バクテリアなどの侵入、繁殖を防止する一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で、非常に衛生的です。●プロが納得の職人による本刃付け仕上を施し、研ぎ直しも容易です。●商品サイズ:全長275mm(刃渡り150mm)●本体重量:145g●材質●芯材:コバルト合金鋼●側材:13クロームステンレス●ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼(口金一体形状)●※DPコバルト合金鋼2層複合材を使用した片刃仕上げになります。●芯材:コバルト合金鋼●側材:13クロームステンレス●ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼●全長275mm●145g

19 位
藤次郎 DPコバルト合金鋼割込 口金付 骨スキ 150mm F-803

藤次郎 DPコバルト合金鋼割込 口金付 骨スキ 150mm F-803(メーカー 藤寅工業 )

発売日  希望価格¥ 7,776 販売価格¥ 6,325
2018-1-19 の情報

●機能性・デザイン性共にバランスのとれた本職用庖丁シリーズ●刀身にコバルト合金鋼複合材を用い切れ味の鋭さとお手入れの手軽さを両立●製品サイズ/縦:275mmmmmm●製品重量:170g●生産国:日本●材質:刀身/DPコバルト合金鋼複合材、口金部/18-8ステンレス鋼、ハンドル/ECOウッド

20 位
土佐刃物 包丁 おばあちゃんの黒打 出刃包丁 180mm

土佐刃物 包丁 おばあちゃんの黒打 出刃包丁 180mm(メーカー 穂岐山刃物 )

発売日  希望価格 販売価格¥ 3,772
2018-1-19 の情報

●伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁
●使うほど手になじむ逸品
●刃の厚い丈夫な包丁。固い食材や魚のおろしに最適