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1 位
貝印 関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー AP-0308

貝印 関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー AP-0308(メーカー 貝印(Kai Corporation) )

発売日  希望価格¥ 2,160 販売価格¥ 1,208
2018-8-16 の情報

◆ダイヤモンド砥石とセラミック砥石を組み合わせを3つの工程で切れ味を蘇らせます。◆関孫六の研ぎ器には包丁作りで培った貝印の技術が活きています。※片刃の包丁(例:出刃包丁など)や特殊な包丁(パン切り、ギザ刃など)、厚刃包丁(3.5mm以上)を研ぐことはできません。※切れ味の落ちた包丁の再刃付け用です。目に見える刃こぼれのある包丁を研ぎ直す事はできません。※セラミック製包丁、チタン包丁には使用できません。 / ■ 仕 様 ■砥石:ダイヤモンド砥石、セラミック砥石 /

2 位
京セラ セラミック ロールシャープナー RS-20BK(N)

京セラ セラミック ロールシャープナー RS-20BK(N)(メーカー 京セラ )

発売日  希望価格¥ 2,100 販売価格¥ 927
2018-8-16 の情報

●【商品説明】●「京セラ セラミック ロールシャープナー 包丁とぎ RS-20BK(N)」は、荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にOK。●水無しで誰でも簡単に研げます。●セラミックホイール回転の為、手作業で砥石を使うのと同様に縦方向に研げ、本格的な刃付けができます。●【製品仕様】●耐熱温度:80度(樹脂部)●【材質】●砥石部:ファインセラミックス、本体樹脂:グラスファイバー強化ポリアミド、ガイドスロット樹脂:ポリアミド●まとめ買いの場合、システムの仕様で個数分の送料が加算される場合がありますが、送料は1配送先につき1個分の金額となります。●システムの仕様で配達日を指定出来る場合がありますが、配達日の指定は出来ませんのでご了承ください。尚、時間指定は出来ます。●ご注文確定後のキャンセルならびに、お届けしました商品のお客様都合による「返品 交換」は行っておりません。

3 位
【セット買い】下村工業 ネオヴェルダン 三徳包丁 165mm NVD-01  +  片岡製作所 包丁研ぎ器 ウォーターシャープナー3 日本製 Brieto

【セット買い】下村工業 ネオヴェルダン 三徳包丁 165mm NVD-01 + 片岡製作所 包丁研ぎ器 ウォーターシャープナー3 日本製 Brieto(メーカー )

発売日  希望価格 販売価格¥ 4,931
2018-8-16 の情報

レビューは有りません。

4 位
清水製作所 庖丁とぎ角度固定ホルダー スーパートゲール

清水製作所 庖丁とぎ角度固定ホルダー スーパートゲール(メーカー 清水製作所 )

発売日  希望価格¥ 1,188 販売価格¥ 599
2018-8-16 の情報

●【用途】●包丁とぎホルダー。●【機能・特徴】●包丁の背に取けて研ぐと、どなたでも簡単に一定角度の研ぎができます。●グリップ部は包丁に傷を付けにくい樹脂製です。●砥石に当る部分はセラミックを使用しています。●【商品サイズ】幅15×高さ100×奥行20mm 重量18g●商品コード:4960092101039●JANコード:4960092101039●ブランド名:モンブラン●商品名:スーパートゲール

5 位
京セラ 電動ダイヤモンドシャープナー DS-38

京セラ 電動ダイヤモンドシャープナー DS-38(メーカー 京セラ )

発売日 2013-03-01  希望価格¥ 4,104 販売価格¥ 1,863
2018-8-16 の情報

●【商品説明】●「京セラ ダイヤモンドシャープナー DS-38 ブラック」は、いろいろな材質の包丁が研げる電動式のダイヤモンドシャープナーです。●ステンレス、鋼、セラミック、チタンの包丁を、電動パワーとダイヤモンド磁石で素早く・鋭く・簡単に研ぐことができます。●研ぐことが難しかったセラミックナイフもご家庭で簡単に研ぐことができます。●【使用方法】●本体をテーブルなどの水平で平らなものの上に置き、本体を手でしっかり押さえます。●操作スイッチを押し、お知らせランプが青く点灯することを確認します。●操作スイッチを押しながら、右側のナイフガイドの矢印部分に包丁の顎をゆっくりとさしこみます。●ゆっくりと約10秒かけて、顎から切り先まで力を入れないように引いて研ぎます。●【使用上の注意】●京セラ製以外のセラミックナイフについては、本機できちんと研ぐことができません。●京セラ製以外のセラミックナイフを研いだ場合の製品保証については、致しかねます。●セラミックスナイフは大変硬いため、ご購入時の切れ味にはもどりません。●出刃包丁や刺身包丁などの片刃包丁および、パン切りナイフなど...

6 位
貝印 kai ホワイト 砥石 AP-0121

貝印 kai ホワイト 砥石 AP-0121(メーカー 貝印(Kai Corporation) )

発売日  希望価格¥ 1,944 販売価格¥ 1,763
2018-8-16 の情報

レビューは有りません。

7 位
ナニワ 面直し用砥石(溝入) QA-0160

ナニワ 面直し用砥石(溝入) QA-0160(メーカー ナニワ研磨工業 )

発売日  希望価格 販売価格¥ 1,501
2018-8-16 の情報

●170×55×H30
●粒度:#60

8 位
片岡製作所 Brieto 業務用庖丁研ぎ器 ウォーターシャープナー 3 M-151

片岡製作所 Brieto 業務用庖丁研ぎ器 ウォーターシャープナー 3 M-151(メーカー 片岡製作所 )

発売日  希望価格¥ 3,024 販売価格¥ 2,522
2018-8-16 の情報

業務用 包丁研ぎ器 ウォーターシャープナーIII 片岡製作所

9 位
Unimi 砥石 包丁研ぎ石 600/1000 荒砥石 中砥石 両面砥石 包丁砥石 家庭用 プロ 砥石台付き

Unimi 砥石 包丁研ぎ石 600/1000 荒砥石 中砥石 両面砥石 包丁砥石 家庭用 プロ 砥石台付き(メーカー Unimi )

発売日  希望価格¥ 3,900 販売価格¥ 1,399
2018-8-16 の情報

使い方

砥石を充分(約5分ほど)に水に浸してからお使い下さい。刃物の角度に合わせてあて、押す時と引く時の角度を変えないで
砥ぐのが上手に砥ぐ秘訣です。

刃の種類

両刃 文化(三徳)包丁 菜切り、牛刃など 片刃 出刃包丁、薄刃包丁、刺身包丁
包丁を研くとき、両刃の包丁は表(持ったとき外側になる面)、裏同回数研いてください。
片刃の包丁は表面(持ったとき外側になる面)を主に研いでください。

砥石には600、#1000といったような数字が表記されています。数字が小さい方がザラザラしています。つまり、数字が小さい#220はより
研削力が高く良く研げるが刃先もザラザラします。逆に数字の大きい#3000は研削力は低いだが刃先がスッと直線的になり切れ味が
よくなります。

研ぎ上がったときに刃先の裏側に出来たカエりは包丁を裏返して砥石に当て2~3回軽く研いでカエりを取ってください。
ご注意

平らな状態を保つ為に、砥石の表面全体で刃を研いで下さい。
落下防止の為、研ぐ際は砥石を固定します。
研磨油を使用すると上手に研ぐことができます。
子供の手の届かない所に置いて下さい。

10 位
京セラ ダイヤモンドシャープナー DS-20S

京セラ ダイヤモンドシャープナー DS-20S(メーカー 京セラ )

発売日  希望価格¥ 2,160 販売価格¥ 1,309
2018-8-16 の情報

●メーカー品番,間口×奥行×高さ(mm)●DS-20S,136×55×50 ●砥石材質:ダイヤモンド砥石・ステンレス、鋼、チタンの金属だけでなく、セラミックにも 対応。・バネの力が無駄な力を吸収するため、刃に優しい。・ガイドに沿って手前に引くだけで簡単に研げる 新ガイドスロット。

11 位
Henckels HI 包丁 研ぎ 器 シャープナー 11299-004

Henckels HI 包丁 研ぎ 器 シャープナー 11299-004(メーカー ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels) )

発売日  希望価格¥ 1,836 販売価格¥ 903
2018-8-16 の情報

J.A.ヘンケルス 11299-004 HIセラミック包丁砥ぎ器

12 位
下村工業 ヴェルダン 出刃庖丁 150mm OVD-15

下村工業 ヴェルダン 出刃庖丁 150mm OVD-15(メーカー 下村工業 )

発売日  希望価格¥ 3,780 販売価格¥ 2,660
2018-8-16 の情報

●耐久性に優れ、衛生的なオールステンレス製お料理包丁(一体成型ハンドル)。●モリブデン鋼を使用、本研刃付で、すばらしい切れ味を持続します。●流れるフォルムが優しく手になじみます。●食器洗浄機にも対応。●製品サイズ/縦:290mmmmmm●製品重量:200g●パッケージサイズ/縦:368mm横:65mm高さ:20mm●パッケージ重量:260g●生産国:日本●材質:刃身:モリブデン鋼 柄仕込:18-8ステンレス ●刃渡り:150mm●全長:290mm●重量:200g●板厚:4.0mm●仕上:手研ぎ(本研)●特殊刃物鋼採用●食器洗浄機対応●オールステンレス製一体ハンドル●清潔仕様●こちらの商品はメーカー注文品に付き、商品の発送までに約3日~1週間ほどお時間が掛かります。納期は、ご注文後、追って御連絡させて頂きます。

13 位
包丁研ぎ器 3段階研ぎ 粗研ぎ 細研ぎ 仕上げ研ぎ ナイフ研ぎ 滑り止め 包丁 シャープナー 切れ味 滑り止め キッチン用

包丁研ぎ器 3段階研ぎ 粗研ぎ 細研ぎ 仕上げ研ぎ ナイフ研ぎ 滑り止め 包丁 シャープナー 切れ味 滑り止め キッチン用(メーカー BellaElegance )

発売日  希望価格 販売価格¥ 2,599
2018-8-16 の情報

使用範囲:
鋼鉄、鉄、ステンレスの関連的な素材で作られたフルーツナイフ、包丁などに適用されます。例えば:シェフナイフ、包丁、果物ナイフ、キッチンナイフ、斬骨刀、骨抜きナイフなどの刀に適用します。(注:セラミック素材で作られた刃物、鋸歯状のナイフにはに適用されません。

使用方法:
1.包丁研ぎを平らな場所に置きます。
2.片方の手でハンドルをしっかりと掴んで固定します。(安全のため、手袋をご使用ください。)
3.研ぎ段階を選び、刀刃を研ぎ口に差し込み、片方向で軽い力でかけながら引いてください。
(引く回数は包丁の状態で決めます。回数判断できない方では、粗研ぎ5回、細研ぎ3回、仕上げ研磨3回でやってみてください。)

ご注意:
1.片方向のみ、前後往復の研ぎ方をしないでください。
2.セラミック素材で作られた刃物、鋸歯状のナイフにはに適用されません。
3.刃物の損傷を防ぐため、あまり力を入れすぎないで下さい。大きな力を入れて、刃を破壊可能性があります。
4.お子様の手の届く場所に置かないで下さい。

14 位
【セット買い】下村工業 ヴェルダン 柳刃庖丁 210mm OVD-16  +   和平フレイズ 抗菌 まな板 410x230x13mm 日本製 両面利用可 フレッシュランド FR-8152

【セット買い】下村工業 ヴェルダン 柳刃庖丁 210mm OVD-16 + 和平フレイズ 抗菌 まな板 410x230x13mm 日本製 両面利用可 フレッシュランド FR-8152(メーカー )

発売日  希望価格 販売価格¥ 3,800
2018-8-16 の情報

レビューは有りません。

15 位
包丁砥石 PaiTree 両面砥石 3000 8000 中砥 仕上げ砥 家庭 プロ汎用 包丁研ぎ石 研ぎ器 台乗り砥石 油石 水石セット 滑り止めゴム台付き

包丁砥石 PaiTree 両面砥石 3000 8000 中砥 仕上げ砥 家庭 プロ汎用 包丁研ぎ石 研ぎ器 台乗り砥石 油石 水石セット 滑り止めゴム台付き(メーカー PaiTree )

発売日  希望価格¥ 2,899 販売価格¥ 1,899
2018-8-16 の情報

Paitreeは質の良い砥石に専念している.

Paitree水/油砥石はあなたのすべての研磨問題を解決できることだけでなく、あなたの調理と生活に無限の楽しみを与えることもできます!

どのように正しい砥石を選びましょうか?
粒度が高く、石は細くなるほど,効果がよい.通常、砥石は中位(240 ~ 1000
砥)や高い粒度(1000 ~ 8000砥)。中位の砂利は、軽い傷やを除去したり粗い
エッジを研削するために使用されている.そして、粒度が高い砂利は、細か
いエッジを磨き精錬するために用いられている.粒度が高い砂利の方を使用
して、ハイエンドの専門カット道具を磨き上げる.中位の大きさの砂利は、
普通の刃物を磨き、改良
P240# ~400#の粗いブロック:深刻なダメージを受けたエッジを回復し鈍刀に適用される.(サビを除く、擦り傷、鈍いエッジ)
P600# ~2000 #砥石:研削(鈍い刃を磨く)して、良好な研磨効果を得る.
P3000# ~ 8000#超細砥石:精確の精錬は鋭い表面を得て、エッジのささくれを取り除くのに使われる.やわらかいストレスでエッジを平滑と鋭利に磨く。
研磨説明:
水の中に砥石を5分間浸け、そして安定したプラットフォームに置く.
1. 1000粒の砂石側で10°~30の角度で柔らかく粗い研磨を15分行う.
2. そして、6000粒の砂石を使って、エッジを10分間研磨する.
3. 石の上に水を少し入れて涼しいことを保障する.
4. 研磨した後、湿布や水で刀を洗い、乾かす.
5. 6.柔らかいブラシで石をきれいにし、それを風通しの良い所で乾かす. 中央部分だけではなく、表面を十分に利用してください.平砥石を使用して修復しないでください.br > 2.のこぎり状の刃と陶器の刀が離れるようにしてください.

16 位
【セット買い】藤次郎 プロ DPコバルト合金鋼割込 三徳 170mm F-895  +   片岡製作所 包丁研ぎ器 ウォーターシャープナー3 日本製 Brieto

【セット買い】藤次郎 プロ DPコバルト合金鋼割込 三徳 170mm F-895 + 片岡製作所 包丁研ぎ器 ウォーターシャープナー3 日本製 Brieto(メーカー )

発売日  希望価格 販売価格¥ 11,089
2018-8-16 の情報

レビューは有りません。

17 位
下村工業 研ぎ器 ホワイト 49×59×195mm 検見﨑聡美 ダブルシャープナー KZ-616

下村工業 研ぎ器 ホワイト 49×59×195mm 検見﨑聡美 ダブルシャープナー KZ-616(メーカー 下村工業(Shimomura Kougyou) )

発売日  希望価格 販売価格¥ 2,123
2018-8-16 の情報

レビューは有りません。

18 位
Foneso 包丁研ぎ 包丁 研ぎ器 セラミックロール シャープナー ダイヤモンド砥石 ステンレス鋼

Foneso 包丁研ぎ 包丁 研ぎ器 セラミックロール シャープナー ダイヤモンド砥石 ステンレス鋼(メーカー Foneso )

発売日  希望価格 販売価格¥ 1,599
2018-8-16 の情報

商品説明:
<研ぎ方>
★大さっぱな研ぎ方:ダイヤモンドドレッサーを利用することであり、刃物の切れ味が悪い場合に適合する
★細かい研ぎ方:タングステン鋼製の刃を利用することであり、日常生活の研ぎ方となっている
★仕上げ研ぎ方:セラミック棒を利用することであり、刃物の手入れ、バリを除去する場合に適合する

<研ぎ手順>
ステップ1
★刃をダイヤモンドドレッサー(おおざっぱな研ぎ方)に入れて、刀が真ん中に置いてください。適度な力を入れて、刃物の弧線に沿って内部から外に研ぐ。回数は四回から六回まで
ステップ2
★刃を再びタングステン鋼製の刃(細かい研ぎ方)に入れて、刀が真ん中に置いてください。適度な力を入れて、刃物の弧線に沿って内部から外に研ぐ。回数は四回から六回まで
ステップ3
★最後、刃を再びセラミック棒(仕上げ研磨)に入れてください。刃物のバリを除去できる。刃が滑らかでピカピカ光る。必要なステップ

ご注意:
①刃を研ぎ時、大きな力をいれないでください
②包丁研ぎ器は食器洗い器や水の中に入れないでください
③前後往復の研ぎ方をしないでください

19 位
貝印 【片手でラクラク包丁研ぎ】 Qシャープナー AP-0160

貝印 【片手でラクラク包丁研ぎ】 Qシャープナー AP-0160(メーカー 貝印(Kai Corporation) )

発売日  希望価格¥ 1,404 販売価格¥ 932
2018-8-16 の情報

●【商品説明】●片手でラクラク包丁研ぎお料理前にサッとひと研ぎできる包丁シャープナー●台所に常時設置しておいても、可愛いデザインの包丁用砥石です。●底面が吸盤式になっており、レバーを下げるだけでしっかりと固定できます。●「粗目」と「仕上げ」の2段刃付けでよりシャープな切れ味が蘇ります。●細かいダイヤモンド砥石(#1000)を使用し、刃先先端をなめらかに仕上げます。●セラミック、チタン包丁には使用できません。●【原材料】●素材・材質・・・本体 ABS樹脂・ナイロン砥石・・・ダイアモンド砥石吸盤・・・エラストマー●【規格概要】●本体サイズ・・・約長さ75*幅75*高さ68mm本体重量・・・約118g●まとめ買いの場合、システムの仕様で個数分の送料が加算される場合がありますが、送料は1配送先につき1個分の金額となります。●システムの仕様で配達日を指定出来る場合がありますが、配達日の指定は出来ませんのでご了承ください。尚、時間指定は出来ます。●ご注文確定後のキャンセルならびに、お届けしました商品のお客様都合による「返品 交換」は行っておりません。

20 位
キングデラックス 研ぎ器 高級刃物用砥石 標準型 #1000 中仕上用 No.1000

キングデラックス 研ぎ器 高級刃物用砥石 標準型 #1000 中仕上用 No.1000(メーカー キング砥石 )

発売日  希望価格¥ 2,948 販売価格¥ 1,963
2018-8-16 の情報

●あらゆる刃物の中研ぎ用トイシとして開発された製品です。●特殊砥材を使用して製作されていますので、短時間で切れ味が冴える鋭い刃がつき、作業の能率を高めます。●製品サイズ/縦:207mm横:66mm高さ:34mm●製品重量:912g●パッケージサイズ/縦:222mm横:73mm高さ:37mm●パッケージ重量:956g●生産国:日本●材質:特殊砥材●用途:かんな・のみ・電気かんな刃・かま・ハサミ・打刃物・ステンレス刃物・料理包丁・ナイフ・彫刻刀・その他精密刃物の中仕上用●サイズ:縦207mm×横66mm×高さ34mm●重量:912g●粒度:1000