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1 位
貝印 KAI 関孫六 本鋼 刺身包丁 210mm 銀寿 AK5207

貝印 KAI 関孫六 本鋼 刺身包丁 210mm 銀寿 AK5207(メーカー 貝印(Kai Corporation) )

発売日  希望価格¥ 4,860 販売価格¥ 3,892
2018-12-13 の情報

●【商品説明】●「関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 刺身 210mm AK5207」は、切れ味冴える鋳造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けの刺身包丁です。●【製品仕様】●素材・材質:刃体/あわせ材(切り刃/炭素鋼・側金/軟鉄)、口金/ナイロン、柄/天然木(朴)●サイズ:33.7×3.3×1.85cm●【原産国】●日本●【お問い合わせ先】●貝印株式会社TEL:03-3862-6410●ご注文確定後のキャンセルならびに、お届けしました商品のお客様都合による「返品 交換」は行っておりません。

2 位
貝印 kai 関孫六 刺身 210mm ステンレス 和 包丁 銀寿 AK-5066

貝印 kai 関孫六 刺身 210mm ステンレス 和 包丁 銀寿 AK-5066(メーカー 貝印(Kai Corporation) )

発売日  希望価格¥ 4,320 販売価格¥ 3,179
2018-12-13 の情報

●サビに強く手軽に使えるステンレス和包丁●モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用で鋭い切れ味。●初めて和包丁を手にする方でも、簡単お手入れ。●研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った伝統工法の本格刃付け。●耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応。 ●刃渡り(約):165mm●材質:刀身/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金/ステンレススチール 柄/ナイロン・POM樹脂●刃付形状/両刃付け●日本製

3 位
グローバル スライサー 刃渡り 21cm G-3

グローバル スライサー 刃渡り 21cm G-3(メーカー GLOBAL (グローバル) )

発売日  希望価格¥ 9,720 販売価格¥ 9,720
2018-12-13 の情報

ブロック肉の整形が主ですが、刀幅が狭く、刃渡りが長い点を利用して、前後させずに一気に「引き切る」柳刃の代用として刺身にも適しています。 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。

4 位
貝印 KAI 関孫六 ステンレス 刺身包丁 210mm 碧寿 AK5076

貝印 KAI 関孫六 ステンレス 刺身包丁 210mm 碧寿 AK5076(メーカー 貝印(Kai Corporation) )

発売日  希望価格¥ 3,240 販売価格¥ 1,924
2018-12-13 の情報

●【商品説明】●サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁刺身。●【原材料】●刃体・・・ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃)口金・・・ナイロン(耐熱温度90度)柄・・・ポリプロピレン●【規格概要】●本体サイズ・・・346*32*19mm重量・・・104g●まとめ買いの場合、システムの仕様で個数分の送料が加算される場合がありますが、送料は1配送先につき1個分の金額となります。●システムの仕様で配達日を指定出来る場合がありますが、配達日の指定は出来ませんのでご了承ください。●ご注文確定後のキャンセルならびに、お届けしました商品のお客様都合による「返品 交換」は行っておりません。

5 位
貝印 KAI 関孫六 ステンレス 刺身包丁 210mm 金寿 AK1105

貝印 KAI 関孫六 ステンレス 刺身包丁 210mm 金寿 AK1105(メーカー 貝印(Kai Corporation) )

発売日  希望価格¥ 5,400 販売価格¥ 3,476
2018-12-13 の情報

関孫六 金寿 ステン刺身 210mm #000AK1105 貝印

6 位
下村工業 ヴェルダン 柳刃庖丁 180mm OVD-162

下村工業 ヴェルダン 柳刃庖丁 180mm OVD-162(メーカー 下村工業 )

発売日  希望価格¥ 3,240 販売価格¥ 2,356
2018-12-13 の情報

●耐久性に優れ、衛生的なオールステンレス製お料理包丁(一体成型ハンドル)。●モリブデン鋼を使用、本研刃付で、すばらしい切れ味を持続します。●流れるフォルムが優しく手になじみます。●食器洗浄機にも対応。●製品サイズ/縦:290mmmmmm●製品重量:120g●パッケージサイズ/縦:338mm横:53mm高さ:23mm●パッケージ重量:170g●生産国:日本●材質:刃身:モリブデン鋼 柄仕込:18-8ステンレス ●刃渡り:180mm ●全長:290mm●重量:120g●板厚:3.0mm●仕上:手研ぎ(本研)●特殊刃物鋼採用●食器洗浄機対応●オールステンレス製一体ハンドル●清潔仕様●こちらの商品はメーカー注文品に付き、商品の発送までに約3日~1週間ほどお時間が掛かります。納期は、ご注文後、追って御連絡させて頂きます。

7 位
関藤平作 鎚起(ついき) 2本組セット 【刺身・小出刃】 30055

関藤平作 鎚起(ついき) 2本組セット 【刺身・小出刃】 30055(メーカー ヤクセル )

発売日  希望価格¥ 3,780 販売価格¥ 3,065
2018-12-13 の情報

●伝統とテクノロジーの融合、関籐平シリーズ
●「折れず曲がらず良く切れる」という、刀造りの信念が受け継がれている
●包丁は古くから「運を切り開く縁起の良い贈り物」とされている
●刺身包丁と小出刃包丁の2本組
●ギフトボックス入り

8 位
AUGYMER 刺身包丁 柳刃包丁 ステンレス鋼 両刃包丁 シェフナイフ 210mm 洋包丁 プロ用 家庭用 刺身ナイフ 万能包丁 切れ味抜群 シェフズナイフ 庖丁 食洗器対応 キッチンナイフ 柳刃包丁

AUGYMER 刺身包丁 柳刃包丁 ステンレス鋼 両刃包丁 シェフナイフ 210mm 洋包丁 プロ用 家庭用 刺身ナイフ 万能包丁 切れ味抜群 シェフズナイフ 庖丁 食洗器対応 キッチンナイフ 柳刃包丁(メーカー AUGYMER )

発売日  希望価格 販売価格¥ 2,780
2018-12-13 の情報

ステンレス刺身包丁、柳刃包丁です。

9 位
グレステン Tタイプ プロティソールナイフ 25cm 025TSK ブレード--グレステン鋼 ハンドル-積層強化木 日本 AGL13025

グレステン Tタイプ プロティソールナイフ 25cm 025TSK ブレード--グレステン鋼 ハンドル-積層強化木 日本 AGL13025(メーカー グレステン(GLESTAIN) )

発売日  希望価格¥ 25,596 販売価格¥ 15,044
2018-12-13 の情報

●メーカー品番,サイズ(㎝),全長(㎜),質量(g),背厚(㎜)●025TSK,25,375,150,2.0●GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。TKタイプの特徴 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。 庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、 しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●従来のソールナイフにない、しなやかさと切れ味の両立を 実現しました。

10 位
刺身包丁 燕三条製造 片刃で刃先が鋭利なので、綺麗に刺せます 210mm 専用箱入れ

刺身包丁 燕三条製造 片刃で刃先が鋭利なので、綺麗に刺せます 210mm 専用箱入れ(メーカー キッチンツール )

発売日  希望価格 販売価格¥ 2,000
2018-12-13 の情報

  ・刺身を切る時に最適な刺身包丁です。   ・刃渡りが長く、やわらかい身の魚を切るのに便利です。   ・片刃で刃先が鋭利なので、綺麗に刺せます。   ・ステンレス製でお手入れが簡単です。   ・片刃で刃先が鋭利なので切れがよくやわらかい身の魚を切るのにとても便利でおすすめ!   ・料亭で出されるような美しいお刺身がご家庭でも作れます   ※食器乾燥機、食器洗い乾燥機でのご使用はできません 。

11 位
堺菊守 柳刃包丁 18cm 青鋼 柳刃 朴八角柄 E-018

堺菊守 柳刃包丁 18cm 青鋼 柳刃 朴八角柄 E-018(メーカー 堺菊守(Sakaikikumori) )

発売日  希望価格 販売価格¥ 33,387
2018-12-13 の情報

レビューは有りません。

12 位
貝印 kai 関孫六 刺身 240mm 本鋼 和 包丁 金寿

貝印 kai 関孫六 刺身 240mm 本鋼 和 包丁 金寿(メーカー 貝印(Kai Corporation) )

発売日  希望価格¥ 9,180 販売価格¥ 6,843
2018-12-13 の情報

●【商品説明】●「関孫六 金寿 本鋼 和包丁 刺身 240mm AK5220」は、耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により1本1本丁寧に仕上げた刺身包丁です。●柄の素材には高級感があり、水に強い『天然木』を使用。●口金部は堅牢で耐久性の強い水牛の角を使用しています。●【製品仕様】●素材・材質:刃体/あわせ材(切刃/炭素鋼・側金/軟鉄)、口金/水牛角、柄/天然木(朴)●サイズ:37.5×3.4×2cm●【原産国】●日本●【お問い合わせ先】●貝印株式会社TEL:03-3862-6410●まとめ買いの場合、システムの仕様で個数分の送料が加算される場合がありますが、送料は1配送先につき1個分の金額となります。●システムの仕様で配達日を指定出来る場合がありますが、配達日の指定は出来ませんのでご了承ください。尚、時間指定は出来ます。●ご注文確定後のキャンセルならびに、お届けしました商品のお客様都合による「返品 交換」は行っておりません。

13 位
関兼次作 アルミハンドル和包丁 刺身包丁 210mm 8021

関兼次作 アルミハンドル和包丁 刺身包丁 210mm 8021(メーカー 北正 )

発売日  希望価格¥ 7,020 販売価格¥ 5,670
2018-12-13 の情報

アルミハンドルと樹脂鍔で錆びない!和包丁でも煮沸消毒が可能! ■お手入れ簡単:ステンレス素材の和包丁 ■清潔:アルミハンドルと樹脂鍔で錆びない、和包丁でも煮沸消毒が可能に! ■持ちやすい、独自比率の七角形ハンドルデザイン

14 位
藤次郎 白紙鋼 樹脂桂柄 柳刃 270mm F-909

藤次郎 白紙鋼 樹脂桂柄 柳刃 270mm F-909(メーカー 藤寅工業 )

発売日  希望価格¥ 9,720 販売価格¥ 7,992
2018-12-13 の情報

●切れ味を重視した本鍛造和庖丁です。●【製品特長】●芯材に白紙鋼を使用し、側材に軟鉄を複合することにより、研ぎやすくて鋭い切れ味を有します。●ハンドルには耐水性に優れ手触りの優しい朴木を使用しています。日本伝統の刃物技術を継承する藤次郎のスタンダードな和庖丁です。●商品サイズ:全長405mm(刃渡り270mm)●本体重量:約160g●材質●芯材:白紙鋼●側材:軟鉄●ハンドル:朴木●桂:樹脂●刃付:片刃(右利き用)※左刃付け可能●芯材:白紙鋼●側材:軟鉄●ハンドル:朴木●桂:樹脂●全長405mm●160g

15 位
恵比寿刃 匠 -takumi- / 柳刃包丁(刺身包丁) 270mm 堺 高級 和包丁 安来鋼白紙1号 上霞研ぎ 水牛角口金 サヤ付 包丁 プロ仕様 堺職人の無料メンテナンス付き YEBISU YAIBA

恵比寿刃 匠 -takumi- / 柳刃包丁(刺身包丁) 270mm 堺 高級 和包丁 安来鋼白紙1号 上霞研ぎ 水牛角口金 サヤ付 包丁 プロ仕様 堺職人の無料メンテナンス付き YEBISU YAIBA(メーカー 恵比寿刃 )

発売日  希望価格 販売価格¥ 17,800
2018-12-13 の情報

『世界一の技術を 世界中へ!!』というコンセプトのもと、恵比寿刃(YEBISU YAIBA)は誕生しました。 日本はもとより、欧米諸国やオーストラリア、アジア、中東、、、これまでに30を越える国と地域へ商品を出荷して参りました。 【世界一】と言われる、日本の包丁職人が誇る素晴らしい技術を、是非その手でお確かめください。 恵比寿刃の包丁は世界が注目する堺-SAKAI-の刀鍛冶職人による、オール・ハンドメイド仕上げです。 本和包丁シリーズは、安来鋼白紙(ヤスキハガネ)を用いた最高級品で、素晴らしく鋭い切れ味を誇ります。 一般家庭に多く出回る安来鋼のランクは ”黄紙” ですが、そこからさらに不純物を取り除き、包丁職人の手打による鍛錬と熱処理によって、”白紙” という最高グレードの刃が完成します。 この "安来鋼白紙" の和包丁は本職の板前さんから海外のシェフまで、プロフェッショナル達のパートナーとして選ばれております。

16 位
富士カトラリー 成平作 ♯9000 ステンレス鋼和庖丁 左利き用 柳刃庖丁 210mm FC-84

富士カトラリー 成平作 ♯9000 ステンレス鋼和庖丁 左利き用 柳刃庖丁 210mm FC-84(メーカー 富士カトラリー )

発売日  希望価格¥ 4,104 販売価格¥ 2,450
2018-12-13 の情報

●サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼製●耐久性に優れた桂付●サイズ:全長350㎜●材質:刀身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:自然木●生産地:燕三条

17 位
藤寅作 柳刃 300mm FU-624

藤寅作 柳刃 300mm FU-624(メーカー 藤寅工業 )

発売日 2017-03-31  希望価格¥ 22,680 販売価格¥ 13,685
2018-12-13 の情報

●オールステンレス製なので、切れ味が抜群!お手入れも簡単!●【製品特長】●刀身には耐摩耗性に優れサビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用しました。●和庖丁の握り心地を再現した左右非対称ハンドルです。片面にトルネード模様を施し、水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。●オールステンレス製なので丸洗いできます。お手入れも簡単です。●商品サイズ:全長440mm(刃渡り300mm)●本体重量:250g●材質●刃身:モリブデンバナジウム鋼●ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼●刃身:モリブデンバナジウム鋼●ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼●全長440mm●250g

18 位
堺源吉 柳刃包丁 木柄 刺身 210mm 堺源吉作 ハガネ カスミ 刺身包丁 210mm 041196

堺源吉 柳刃包丁 木柄 刺身 210mm 堺源吉作 ハガネ カスミ 刺身包丁 210mm 041196(メーカー 堺源吉(Sakaigenkichi) )

発売日  希望価格 販売価格¥ 3,043
2018-12-13 の情報

BS25864 堺源吉作 ハガネカスミ柳刃210MM VS

19 位
濃州正宗作 白木 刺身 200mm SEKI001069 280-106

濃州正宗作 白木 刺身 200mm SEKI001069 280-106(メーカー 佐竹産業 )

発売日  希望価格¥ 3,024 販売価格¥ 1,896
2018-12-13 の情報

■材質: ・刃部:ステンレス刃物特殊鋼 ・柄部:ポリプロピレン ■種別:刺身 ※記載は商品仕様の一部です。仕様説明不足等の理由での返品はできません。特に適合等は必ずご確認ください。

20 位
グライル オールステンレス 柳刃包丁 180mm GR-6003

グライル オールステンレス 柳刃包丁 180mm GR-6003(メーカー 和平フレイズ(Wahei freiz) )

発売日  希望価格 販売価格¥ 2,480
2018-12-13 の情報

●【商品説明】●「グライル オールステンレス 柳刃包丁 180mm GR-6003」は、清潔なオールステンレス仕様の柳刃包丁です。●ハンドルは滑りにくいエンボス加工。●刃付けは日本で加工しています。●【材質】●本体:モリブデンバナジウム鋼ハンドル部:ステンレス鋼●【原産国】●本体:中国、刃付け:日本●まとめ買いの場合、システムの仕様で個数分の送料が加算される場合がありますが、送料は1配送先につき1個分の金額となります。●システムの仕様で配達日を指定出来る場合がありますが、配達日の指定は出来ませんのでご了承ください。尚、時間指定は出来ます。●ご注文確定後のキャンセルならびに、お届けしました商品のお客様都合による「返品 交換」は行っておりません。