■圧力 1.0～1.2気圧 ■炊飯容量 1.0L（0.5合～5.5合） ■内釜 銅コート5層厚釜 ■外形寸法 幅264×奥行377×高さ220mm ■質量 約5.7kg ■消費電力 1200W ■付属品 しゃもじ、しゃもじ受け、計量カップ

象印

●「水冷式蒸気回収システム」の開発により蒸気も美味しさも逃がさないため、ふきこぼれを気にすることなく大火力で連続通電する「蒸気密封うまみ炊き」が実現。従来構造と比べ、ご飯のうまみ成分と甘みを格段に増加させる。炊飯中に発生する蒸気とうまみ成分は、内蔵カートリッジで分離され、うまみ成分だけをごはんに還元される
●蒸気を出さない「水冷式蒸気回収システム」構造と、美しいスクエアデザインにより置き場所もフリー
●通常の炊飯コースよりも仕込みにじっくり時間をかけることで、糖化酵素の活性化や吸水を促進させて香り豊かな極上のごはんを炊き上げる「芳潤炊きモード」搭載
●タンクに水を注いだ分だけ消える目盛りを採用し、さらに目盛の幅が12㎜(約1.8倍)に広がり、使い勝手がよくなった
●おいしさを左右する水量を幅広、V状の新しい目盛で合わせやすく、内釜の水位合わせを視認性を向上させた「Vぴた目盛」搭載
●1秒間に約88000回もの超音波振動がお米外層のデンプン膜を剥がして溶かし、お米の芯までたっぷり水を吸わせる超音波吸水が進化
●可変超音波吸水で、お好みのメニューに合わせたぴったりな仕込みが可能

■圧力＆スチームで　うまい・はやい■ＩＨ発熱効率が高い鉄を採用　大火力打込み鉄釜■蒸気をほとんど出さない蒸気カット■炊飯容量：0.5合～5.5合■RZ-MV100

●省エネ基準達成率(%)： 102

●省エネ基準達成率(%)： 102

●年間消費電力量(kWh/年)： 92.9

●期間電気代(円/年)： 2040

●主な機能
●洗える内蓋＆うまみ循環ユニット フラットボディ＆フラットフレーム、おどり沸騰、 内釜3年保証※1、ひたし炊き

●内釜
●銅コート厚釜2.5mm

●保温時消費電力量
●16.6Wh/h

●付属品
●しゃもじ、しゃもじ受け、計量カップ
●※1内面フッ素コートのみ
●炊きムラを抑えて、ふっくら炊き上げる 「おどり炊き」
●ムラなく熱を伝える 「銅コート圧釜」
●お急時にすばやく炊飯 「1合約13分・高速コース」
●冷めても温めなおしてもおいしい 「もちもちコース」

全工程おどらせて、粒が立つ、ツヤが出る、甘みが増す 「元祖圧力IHおどり炊き」 吸水時に加圧・減圧することで、温度ムラを抑え、一気にお米の芯まで吸水。 加圧した後、一気に減圧することで、釜底から米粒を舞い上げ、お米のうまみを引き出す。 蒸らし段階で、加圧・減圧してご飯1粒1粒にうまみ成分(おねば)をコーティング。 純銅の熱伝導率はステンレスの約13倍。 釜全体を限りなく均一に近い状態で加熱。 熱伝導を活かす ディンプル熱反射ヒーター 側面のディンプル熱反射ヒーターで純銅仕込み釜の熱を外に逃がす高火力を実現。 内釜の水温に応じて吸水時間(約20～45分)を自動でコントロールし、吸水時に起こるでんぷんの溶出を抑制。ハリのあるシャキッとした仕上がりとお米本来の甘みをしっかりと残す 白米ふつうコースと比べ炊飯時間は長くなります。 その他の機能 季節に合わせてお好みの味に炊き分ける ■ 四季炊き 季節によって変わっていくお米の味を、春、夏、秋、冬の季節毎に設定。 量を見分けて何合でもおいしく！ ■ 量ピタ機能 「量ピタ　かき混ぜ沸騰」 炊飯量に合わせたかき混ぜ時間と回数で炊きムラを抑えたおいしい炊き上がり 「量ピタ　うまみ保温」※ 保温量に合わせた温度管理と蓄熱保温で＜臭い＞＜黄ばみ＞＜水分蒸発＞を抑える ※白米・無洗米コースのみ 甘み・ツヤが違う！ ■ 甘み炊きコース 糖化酵素が最も活発になる温度帯を長くキープすることにより、お米の甘さを引き出す。 押し忘れの心配解消！ ■ ひたし炊きコース 10～60分のひたし時間を予約設定後、自動で炊飯を開始。 ハリ・甘みが違う！ ■ 匠・玄米コース 血圧降下作用があると言われているギャバを引き出すため、吸水温度・時間を長く設け、1.2気圧の高圧でしっかり熱と水を吸収し、ふっくら炊き上げる こだわり ■ 炊き込み炊飯コース 具材を蒸らし段階でも投入可能になり、食材の色・香りがより豊かに仕上がる ※具材投入時はブザーでお知らせ。 しっかり味がしみ込む！ ■ ごはん調理コース 冷凍ごはんや冷ごはんを内釜にいれ、材料と調味料を入れてスタート。しっかり味がしみ込んだごはんが簡単に ヘルシー！ ■ S(スチーム)マルチ調理コース 温度管理を35℃から100℃まで自由に設定可能。一定の温度を保つのが難しい定温調理も簡単！豆腐やヨーグルトなど幅広いメニューが楽しめる とろみを引き出す！ ■ 圧力粥コース 圧力をかけて粘り、甘みを引き出すのでおいしいおかゆが楽しめる

バリエーション

• ECJ-XW10A(W) プレミアムホワイト 5.5合炊き　|　 ECJ-XW18A(W) プレミアムホワイト 1升炊き
• ECJ-XW10A(P) プレミアムロゼ 5.5合炊き　|　ECJ-XW18A(P) プレミアムロゼ 1升炊き

1.15気圧104度がおいしさの決め手「圧力IH」沸とう直後から炊き上がりまで一定の圧力で炊き続け、お米のアルファ化をグングン促進します。内釜は側面をまほうびんのように真空にしています（真空かまど釜）。釜底からヒーターの熱をすばやく伝え、側面からの熱は真空層で閉じ込めます。しかも軽くて洗米やお手入れも簡単です。蒸らし工程で1.1気圧の圧力をかけ、釜の中まで高温にすることでごはんのおいしさを引き出します。もうひと圧力で余分な水分を飛ばし、しゃきっとふっくらしたごはんに仕上げます。お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。釜全体に熱が伝わる黒まる厚釜。文字が見やすいオレンジくっきり液晶。
●製品コード／4974305202154

●サイズ／約W25ｘD36ｘH20cm
●重量／約4.7kg
●炊飯容量／0.09～1.0L(0.5～5.5合)※白米
●炊飯時消費電力／1230W
●年間消費電力量／91.3kWh
●1回あたりの炊飯時消費電力量／187Wh
●1時間あたりの保温時消費電力量／15.3Wh
●主な仕様／(炊飯機能)圧力、IH炊飯、ディンプルステンレス内ぶた、豪熱沸とう、全面加熱、大型蒸気口、(保温機能)保温温度設定、保温経過時間表示、あったか再加熱、(その他)オレンジくっきり液晶、内釜洗米OK、時計式2メモリータイマー、お知らせメロディー、親切目盛、洗える内ぶた
●生産国／日本
●単位／1台

7段圧力＆プラチナ真空釜でさらにおいしく炊ける。おこげも炊ける

水がまろやかになり、ごはんの甘み成分 (還元糖量) 約30%※1アップ 「プラチナ真空釜」

水質を変えてごはんをおいしくする。プラチナの力で水が弱アルカリ性に変化「プラチナナノ粒子」
真空釜の内側にコーティングしたプラチナナノ粒子の作用で、釜内の水質が弱アルカリ性に変化する。お米の表面にあるタンパク質を分解し、中心まで水が浸透しやすくなる。熱がお米の中心まで伝わり、デンプンのα化が促進され、ひとつ上の甘みをひき出す

※1（プラチナを10億分の2メートルの粒状に加工してほぼ均一な超微粒子のこと）が、水質を変化(プラチナコーティングありの釜の場合･･･Ph9.56とプラチナコーティングなしの釜の場合･･･Ph9.18の比較。Ph数値が大きいとアルカリ性が高くなっています。象印調べ)（ご飯表面の「粘り」成分中の甘み成分の一つである還元糖量比較。東京農業大学調べ、NP-N型0.085mg/ｇ、プラチナ非搭載H21年型NP-LF0.064mg/gとの比較）


好みの食感が選べる「7段圧力」

圧力を好みで変えられるので、好みのごはんが炊ける！

[白米] 毎日の白ごはん、しゃっきり～もちもちまで5つの中からお好みの食感に合わせられる

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[ごはんメニュー] 7段圧力を活用して、ごはんメニューにぴったりの炊き方ができる

• すしめし [100℃ / 1気圧] お酢にからみやすいしゃっきりごはん
• カレー [101.5℃ / 1.05気圧] しゃっきり度が高い方がルーとからみやすい
• どんぶり [103℃ / 1.1気圧] だしがご飯にからむので、ややしゃっきりで
• 炊きこみ [105℃ / 1.2気圧] 具とだしのうまみがしみこんだふんわりごはん
• お弁当 [106℃ / 1.25気圧] もちもち度が高い方が冷めてもかたくなりにくい
• 玄米ごはん [107℃ / 1.3気圧] わずか70分※で一気に炊き上げて固い玄米も芯からふっくら
  ※10サイズ1カップ炊飯時

人工知能AIとふた開閉センサーで ごはんの量が変わっても 周りの温度 (季節) が変わっても 最適な保温温度でコントロール！

ヒーター(IH)加熱だけだと、温度が上がるのは底部分だけ 圧力炊飯（1.15気圧）＋ うまみ圧力蒸らし（1.1気圧） 圧力をかけるため釜全体に熱が伝わり、ごはんの中心まで高温で蒸らすことができる (象印調べ)

●おいしさと省エネ性が向上「一品削りだし厚釜謹製鍛造」。ハリとツヤのあるごはんに炊き上げる「圧力1.4気圧110℃沸騰」。おいしく炊き上げ、上手に保温「熱封じ構造」。水温に合わせてし浸しをコントロール「年中ぴったり浸し」。予約炊飯でもごはんがふっくら「ふっくら予約炊き」

蒸らし段階で、加圧・減圧してご飯1粒1粒にうまみ成分(おねば)をコーティング 内釜3年保証(※) ※内面フッ素コートのみ 30分の無加熱吸水後、一気加熱で沸騰させるので、ハリのあるシャキッとした仕上がりで、こだわりの旨さを引き出す その他の機能 押し忘れの心配解消！ ■ ひたし炊きコース 10～60分のひたし時間を予約設定後、自動で炊飯を開始 こだわり ■ 炊き込み炊飯コース 具材を蒸らし段階でも投入可能になり、食材の色・香りがより豊かに仕上がる とろみを引き出す！ ■ 圧力粥コース 圧力をかけて粘り、甘みを引き出すのでおいしいおかゆが楽しめる しっかり味がしみ込む！ ■ ごはん調理コース 冷凍ごはんや冷ごはんを内釜にいれ、材料と調味料を入れてスタート。しっかり味がしみ込んだごはんが簡単にできる

バリエーション

• ECJ-LG10(S) ステンレスシルバー
• ECJ-LG18(S) ステンレスシルバー

■圧力＆スチームで　うまい・はやい■ＩＨ発熱効率が高い鉄を採用　大火力打込み鉄釜■蒸気をほとんど出さない蒸気カット■炊飯容量：0.5合～5.5合■RZ-MV100

圧力かき混ぜでお米のうまみを出し尽くす!

●元祖圧力IHのサンヨーだからできた 新かまど技
心底おいしいごはんで、家族の食事を笑顔にしたい。サンヨーはIH炊飯器に初めて圧力炊飯方式を取り入れた、圧力一筋14年のパイオニア。日本が育てたかまどの技を高度な圧力技術や蓄熱技術でさらに進化

新かまど技1 圧力かき混ぜでお米のうまみを出し尽くす
サンヨー独自の可変圧力で、底からお米を持ち上げて一気にかき混ぜるから、お米のうまみ（おねば）をしっかり引き出し炊き上げる

釜の底からお米が舞い上がり、1粒1粒しっかりと炊き上げる

新かまど技2 うまみ戻しでうまみ(おねば)をキャッチし、釜内に返す
うまみ（おねば）が吹きこぼれるほどの火力でしっかり炊き上げ、うまみタンクで受けとめてお米に還元することでより一層おいしいご飯に炊き上げる

※サンヨー調べ


●健康食生活の提案
業界トップクラス約55分※で炊き上がる!

	玄米コース :ビタミンB1食物繊維が豊富 玄米は12回かきまぜる 可変圧力でしっかりかき混ぜるので玄米特有の固い表皮がこすり合いしっかり熱と水が加わりぷっちりとした玄米が炊ける
	発芽玄米コース :ギャバミネラルが豊富 血圧降下作用があると言われているギャバが白米の約10倍！毎日の主食に取り入れるだけで栄養価の高い食事を実現
	雑穀米コース :話題の栄養素アントシアニンが豊富 食べにくい雑穀米もふっくら炊き上げおいしくヘルシーな雑穀ごはんが味わえる

※1合炊飯かためコース時。




●圧力+豪快かき混ぜでお米のうまみを出し尽くす！かまどの熱対流を可変圧力で再現！「豪快かき混ぜ」
●圧力を使いわけて炊き分ける「圧力多彩炊き分け33」に、1合なら約13分で炊き上がり！「高速炊飯コース」

■圧力 1.0～1.2気圧 ■炊飯容量 1.0L（0.5合～5.5合） ■内釜 銅コート厚釜 ■外形寸法 幅264×奥行377×高さ220mm ■質量 約5.3kg ■消費電力 1200W ■付属品 しゃもじ、しゃもじ受け、計量カップ

海外用。日本国内では使用できません。 220V～230V仕様。 5.5合炊き(1リットル)。

熱が素早く伝わるので、お米を一気に加熱します。また、象印独自の真空層で熱を閉じ込めふっくら炊き上げる。 しかも、洗米やお手入れも軽くて持ちやすくなっている。 ※1 NP-LU（釜の厚さ2.2mm）と、当社従来品H14年型NH-PA（釜の厚さ3.5mm）との比較。蓄熱効果があるため。消費電力炊飯時約14％、保湿時約16％の省エネ効果を確認。（象印社調べ） 予熱時間を今までより延長することで、お米の芯までじっくり吸水。そこから水中にうまみ成分が溶け出す。また、蒸らし時間で溶け出した糖分がお米の表面に吸着し、お米の甘みがアップ！ふっくらもっちり、本当においしいごはんが炊き上がる。（白米ふつうメニューと熟成炊きメニューで炊いた時の溶出還元糖量の比較：東京農業大学調べ） ダブルの圧力でごはんの食感をさらにおいしくする「うまみ圧力蒸らし」。炊き上がり直後の蒸らし行程で、最後にもう一度圧力を。ごはんの中心まで高温でむらなく蒸らして余分な水分を飛ばし、しゃきっとふっくらしたおいしいごはんに仕上げる ヒーター(IH)加熱だけだと、温度が上がるのは底部分だけ。 圧力炊飯（1.15気圧）＋ うまみ圧力蒸らし（1.1気圧） 圧力をかけるため釜全体に熱が伝わり、ごはんの中心まで高温で蒸らすことができる(象印社調べ) IH炊飯は内釜自体が発熱するので、熱効率がよく、内釜全体が均一に温められるので炊きむらもなく、強い火力でおいしく炊きあげる サイズバリエーション NP-NE10-XA（5.5合炊き） ステンレス NP-NE18-XA（1升炊き） ステンレス

■圧力＆スチームで　うまい・はやい■ＩＨ発熱効率が高い鉄を採用　大火力黒厚鉄釜■蒸気をほとんど出さない蒸気カット■炊飯容量：0.5合～5.5合■RZ-MX100

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